Van Mutfağı

Van Gölünde yaşayan tek balık türü Van Balığı/İnci Kefali’dir. Fırında, yağda, tandırda… vb otuza yakın farklı şekilde pişirilmektedir. Van Balığı, Vanlıların vazgeçilmezlerinden olup Van Mutfağında önemli bir yere sahiptir… #VanBalığı #VanMutfağı #İnciKefali

Van Ticaret Lisesinin Efsane Müdürlerinden Hayrettin Perihanoğlu’nun, emekliliğin keyfini sürdüğü bahçesine konuk olup sohbet ettik… Müzik: Abdullah Faruk Taşdemir #VanınUnutulmayanları #EdremitElması

Asırlardan beridir devam eden Tandır Geleneğinde, birbirinden lezzetli tadlar pişirilmeye devam ediyor. Van ve çevresindeki köylerde pişirilen ve yörede ‘Navsêl’ veya ‘Totik’ olarak adlandırılan Otlu Peynirli Börek de bu muhteşem lezzetlerden sadece biri… Video @kucukfotografdunyam Müzik : Servet Devran #VanMutfağı #Tandır #PeynirliBörek

Kurban Bayramında annemle birlikte, bayramların olmazsa olmazlarından Van usulü Üzüm Aşı/Aşure/Hoşaf yaptık… Müzik: Servet Devran (Koçere) #Vlog #VanMutfağı #Aşure

Bahçeden Mevsim Salatası

Van‘da kış zahiresinin olmazlarından olup Van’da bolca yetişen Kayısı vlogu… #Van #Vlog #VanlıNihatHoca

Van‘da Tandır Kültürünün vazgeçilmezlerinden; Kade (Çörek) Video: Yalçın Yazlık Müzik: Servet Devran

Van Ticaret ve Sanayi Odası öncülüğünde, dünyanı en keyifli günü olarak, 7 Haziran Pazar günü kutlanan ve bundan sonra her Haziran ayının ilk Pazar günü kutlanacak ‘Dünya Kahvaltı Günü‘ ne, kahvaltının başkenti olan birbirinden leziz Van Kahvaltı Sofraları damgasını vurdu… #DünyaKahvaltıGünü #7Haziran #VanKahvaltısı

Van Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) öncülüğünde kutlanan 7 Haziran Dünya Kahvaltı Gününde, birbirinden güzel Van Türküleri eşliğinden, sosyal medyada paylaşılan birbirinden leziz Van Kahvaltısı sunumları… #DünyaKahvaltıGünü #VanKahvaltısı #EnÇokBeğenilen