Van Mutfağı

Master Chef’teki Yarışan Keledoş’a Vanlılardan Tepki Yağdı! İşte Tescilli Keledoş Tarifi

MasterChef’te Yarışan Tescilli Yemeğimiz Keledoş’a Vanlılardan Tepki Yağdı! TV 8’in sevilen programlarından Master Chef’in dün akşamki bölümünde Doğu Anadolu Yemekleri yarıştı. Mavi ve Kırmızı Gruplar; Erzincan Mutfağından Ekşili Kars/Iğdır Mutfağından Bozbaş Van Mutfağından Keledoş Erzurum Mutfağından Sirkeli Pilava Elazığ Mutfağından Dolangel Tatlısı ile yarıştılar Van’ın Tescilli Yemeklerinden Keledoş Yemeğinin aslından …

Devamı..

Şimdiye Kadar Yediğiniz Tüm Su Böreklerini Unutun 😉

van bahçesaray su böreği tarifi

Şimdiye Kadar Yediğiniz Tüm Su Böreklerini Unutun Her yufkası ayrı ayrı kaynar suda haşlandıktan sonra hızlıca soğuk suda şoklanır, havlu ile kurutulur. Köy yumurtası ve tereyağı kullanılır. Odun ateşinde pişirilir. İşte şimdiye kadar tattığınız tüm su böreklerini unutturacak Bahçesaray Su Böreğinin malzemeleri ve tarifi… Van Bahçesaray Su Böreği Malzemeleri Nelerdir …

Devamı..

Van Valisinden Otlu Peynir Müzesi Müjdesi!

Van Valisinden Otlu Peynir Müzesi Müjdesi! Van Valisi Dr. Ozan Balcı bir süre önce Van İş Geliştirme Merkezi’nde (İŞGEM) otlu peynir işletmeciliği yapan Vanlı İş Kadını Rezzan Bayram’ı ziyaret etmiş ve Van Otlu Peyniri mayalamıştı. Burada iş kadını Rezzan Bayram’a ait Van otlu peyniri üretimi yapan Nadir Çiftlik isimli işletmede …

Devamı..

Van’ın Yöresel Yemekleri Yarıştı

van mutfağı yöresel yemekler yarışması

VAN’IN YÖRESEL LEZZETLERİ İPEKYOLU’NDA YARIŞTI İpekyolu Belediyesi, Van ilinin zengin mutfak kültürünün yerel ve ulusal alanda tanıtılması için ‘Yöresel Yemek Yarışması’ düzenledi. Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü tarafından Van’da bir otelde düzenlenen ödüllü yemek yarışmasına toplamda 80 kişi müracaat etti. Yarışmaya katılan 26 katılımcı lezzetleriyle kıyasıya yarıştı. Keledoş, Köfteli Erişte …

Devamı..

Van’da Yapmadan Dönme!

van tanıtım gezi

Van’da yapmadan dönme! Van kahvaltısı yapın. Otlu peynirin, Van Balı’nın tadına bakarak güne başlayın. Birçok medeniyete ev sahipliği yapan şehirde; tarihi eserleri gezin, tarihi  Van Kalesi  ve Hoşap Kalesi’ni görün.  Van Müzesi’ni ziyaret edin. Van Gölü’nde tekne turuna çıkın,  Akdamar Adası ve Anıt Müze‘yi görün, Tamara’nın hikâyesini dinleyin.  Gün batımında gölün üzerinde oluşan doyumsuz …

Devamı..