Vanlı Nihat Hoca Van'a Dair Her Şey
Türkiye Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu tarafından Van‘daki Turizm ve Seyahat Fuarında düzenlenen Yöresel Yemek Yarışmasında, hazırladığı dört yöresel yemeği ile 4 altın madalya alan Van İl Sağlık Müdürlüğü Aşçısı Zafer Öztürkçü’nün Van Yöresel Yemeklerinden; Keledoş, Kürt Köftesi ve Van Balığı-Ayranaşı sunumu .
Etiketayranaşı keledoş kürt köftesi van balığı van mutfağı van yemekleri van yöresel yemekleri
