Tag Archives: mavi fularlılar

Ev Yapımı Van Kıymalısı

Evde Van Kıymalısı Tarifi

Ev Yapımı Van Kıymalısı Van mutfağını ve yemeklerini gönüllü olarak tanıtan Mavi Fularlılar Grubundan Hilal Dede, Edremit TV’de Ramazana özel olarak yayınlanan İftara Doğru Programında Van Mutfağının vazgeçilmezlerinden Evde Van Kıymalısı ile muhteşem bir sunum yapıyor… Van mutfağında önemli bir yeri olan ve özellikle Van Kaymalısı (Kıymalı Pide) Vanlılar için …

Devamı..

Van Mutfağı (Cılbır)

Van Yöresel Yemekleri

Van Mutfağı (Cılbır) Van mutfağını ve yemeklerini gönüllü olarak tanıtan Mavi Fularlılar Grubundan Tülay Sümer, Edremit TV’de Ramazana özel olarak yayınlanan İftara Doğru Programında geleneksel yemeklerimizden Domatesli Cılbır ile muhteşem bir sunum yapıyor… #VanMutfağı​ #YöreselYemekler​ #Cılbır Van Yöresel Yemekler Cılbır Domates Soslu Çılbır Tarifi (Püf noktaları ile) İçin Malzemeler 4 …

Devamı..

Geleneksel Tatlılarımız (Güllaç)

Geleneksel Tatlılar Tarifi

Geleneksel Tatlılar (Güllaç) Van mutfağını ve yemeklerini gönüllü olarak tanıtan Mavi Fularlılar Grubundan Hilal Dede, Edremit TV’de Ramazana özel olarak yayınlanan İftara Doğru Programında geleneksel tatlılarımızdan Güllaç ile muhteşem bir sunum yapıyor… #VanMutfağı​ #GelenekselTatlılar​ #Güllaç Ramazan’ın Gülü: Geleneksel Tatlılarımızdan Güllaç Geleneksel Tatlılar (Güllaç) Geleneksel tatlılarımızdan olup geçmişten bugüne güzelliğini hiç …

Devamı..

Van Mutfağından Çiriş Otlu Pilav ve Çiriş Mıhlası

Van Yöresel Yemekleri

Van Mutfağından Çiriş Otlu Pilav ve Çiriş Mıhlası Van mutfağını ve yemeklerini gönüllü olarak tanıtan Mavi Fularlılar Grubundan Tülay Sümer, Edremit TV’de Ramazana özel olarak yayınlanan İftar Doğru Programda Van Mutfağından (Özellikler Nisan ayında taze ve bolca bulunan) Çiriş Otlu Bulgur Pilavı ve Çiriş Mıhlası ile muhteşem bir sunum yapıyor… …

Devamı..

Van Mutfağı (Kayganak Tatlısı)

Van Muftfağı

Edremit TV’de, İftara Doğru ‘Van Yöresel Yemekleri‘ programında, Mavi Fularlılar Temsilcisi Nuran Demirhan’ın, Van Mutfağının unutulmuş tatlılarından olan ‘Kayganak Tatlısı’ tarifi… Van mutfak kültürünün unutulmaya yüz tutmuş tatlılarından olan Kayganağ’ı bilir misiniz? Eski zaman tatlılarımızdan olan Kayganağ’ın başka illerde Kaygana olarak da adlandırılmaktadır. Elektrikli fırınların olmadığı zamanlarda ocakta veya kuzine …

Devamı..

Van Mutfağı (Ayran Aşı)

Van Yöresel Yemekleri Tarifi

Edremit TV’de, İftara Doğru ‘Van Yöresel Yemekleri‘ programında, Mavi Fularlılardan Hamiyet Çiçekel’in Van Mutfağından tarifini ve sunumunu yaptığı; Ayran Aşı tarifi… Van Yöresinin Ayran Aşı (Gırar) Tarifi İçin Malzemeler 1 çorba tası aşurelik buğday1:5 litre ayran1 kabak1 su bardağı nane ( mevsimine göre; evelik, yarpuz, kişniş ..vb farklı otlar da …

Devamı..

Van Mutfağı (Ekşili, Erişte Pilavı, Erik Kızartma)

Van Yöresel Yemekleri

Edremit TV’de, İftara Doğru ‘Van Yöresel Yemekleri‘ proğramında, Mavi Fularlılardan Hatice Yaşar Türkmen’in Van Mutfağından tarifini ve sunumunu yaptığı; Ekşili, Erişte Pilavı ve Erik Kızartması menüsü… Ekşili Yemeği (Van Yöresi) İçin Malzemeler IspanakYumurtaSalçaSoğanEv yapımı pestil(ekşi)Pul biberTuz Ekşili Yemeği (Van Yöresi) Tarifi / Yapılışı Soğanları doğrayıp yağda kavurun, salça ekleyin. Yıkanıp …

Devamı..