Van'ın Ürünleri Tescilleniyor
Kayıtlara göre 3 bin yıllık tarihsel geçmişi olduğu söylenen, rivayetlere göre 20 bin yıllık geçmişe sahip Van, tarihi, geçmişi, tarihsel güzellikleri, doğası ile kendine hayran bırakıyor.
Van tüm bu güzelliklerinin yanı sıra mutfağı ve yöresel ürünleriyle de adından bahsettiriyor.
Bugüne kadar Van Otlu Peyniri, Keledaş, Kavut, Van Pastası ve Murtuğa'nın yöresel ürün olarak Coğrafi İşaret Tescili alındı.
Van'ın Tescillenen Ürünleri
1- Jirkan Kilimi (Van Büyükşehir Belediyesi )
2- Erciş Üzümü (Van Ticaret Borsası)
3- Murtuğa (Van Ticaret ve Sanayi Odası)
4-Savatlı Gümüş İşlemeciliği (Van Ticaret ve Sanayi Odası)
5-Otlu Peynir (Van Ticaret ve Sanayi Odası)
6- Kavut (Van Ticaret ve Sanayi Odası)
7- Van Kahvaltısı (Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi)
8- Gül Reçeli (Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi)
9- Keledoş (Van Ticaret ve Sanayi Odası)
Geçtiğimiz günlerdeki kentteki basın mensuplarıyla bir arya gelen Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO) Yönetim Kurulu Üyeleri, Van'ın 20 yeni ürünün coğrafi işaret başvurusu yapılacak. Yapılacak çalışmayla ilgili bilgiler veren Van TSO Yönetim Kurulu Üyesi Eren Görsel Görmen şunları söyledi:
"TSO olarak önemsediğimiz ve üzerinde durduğumuz konulardan biridir. Coğrafi İşaretler, bölgeyle özdeşleştiriliyor. Yöreye çok ciddi katkıları bulunmaktadır. Coğrafi işaretlerin bize avantajı, kaliteli bir ürünü temsil ettiğini göstermekle birlikte dikkat uyandırıyor ve bununla birlikte ticari değerini arttırıyor.
Şu ana kadar 6 üründe coğrafi tescil aldık. Bu ürünler Murtuğa, Kavut, Keledoş, Otlu Peynir, Van Pastası ve Savatlı Gümüş. Bunların dışında tescilini almak için şu an tescillerini almak için başvurduğumuz 20’e yakın ürün bulunmaktadır. Bunlardan bazıları şu şekilde, sengeser, Kürt köftesi, ayran aşı, tandırda Van Balığı, acem köftesi, erişte aşı, helise, tandır ekmeği, taptapa ekmeği, ciğer köftesi, kavurmalı çılbır ve bunun gibi birçok ürünümüz için coğrafi işaret tescilini almak için başvurduk.
Bunlar bizim için çok önemli çünkü biz bunları hepsini marka kent olma yolunda attığımız adımlardır."
Van Ticaret ve Sanayi Odasının (Van TSO) Van Aşçılar ve Pastacılar Derneği (VANPAD) ile Birlikte Tescili İçin Hazırlığı Yapılan Ürünler
Van Pastası
Başvurusu yapılıp, tescillenmiş. Şuan ilan aşamasında.
Asude Tatlısı
Tandır Ekmeği
Ayran Aşı
Tandırda Van Balığı
Taptapa
Bulgur Şilesi
Cılbır
Ciğer Köftesi (Ciğer Taplama)
Van Tavası
Erişte Aşı
Helise
Çirişli Bulgur Pilavı
Kürt Köftesi
Püşürük
Sengeser
#TescilliÜrünler #VanTSO #Coğrafiİşaret
