Van'ın Efsane Çiğ Köftecisi Bari Usta (Mizan)'ya İşin Sırrı Soruldu
Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi olan çiğköfte denince Van’da akla gelen ilk isim Bari ustanın çiğköftesi olarak biliniyor. Öyle ki yılların deneyimi olan Bari usta ramazan ayında Van halkına en güzel hizmeti ve çiğköfte tadını sunmak için yılların verdiği tecrübeyle heyecanını hiç yitirmeden devam ediyor.
Yaptığı tadına doyulmaz çiğköfte ile ve müşteriye saygısı ve sevgisi ile Vanlı müşterilerinin vazgeçilmezi olan Bari usta Vangölü TV mikrofonlarına özel açıklamalarda bulundu.
Tam 45 yıldır çiğköfte yaptığını belirten Bari usta, “45 yıldır çiğ köfte yapıyorum. Burada 16 kişi çalıştırıyoruz. Bir ay boyunca yaklaşık olarak 3 bin kişiye hitap ediyoruz. Herkes işinden memnun herhalde yani bizde elimizden geleni güzel bir şey yapmak istiyoruz.
Çiğköftemiz kaliteli gerçekten Vatandaş da bunun farkında ve bizi tercih ediyorlar” dedi.
#van #çiğköfte #bariusta